fleur
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 |  Sujet: Petits pois a la française  Ven 18 Mar 2016 - 21:23 | |
|  Petits pois a la française5xRecette de cuisine 5.00/5recette Petits pois a la françaiseAccompagnementDifficultéIngrédients (6 personnes):420 gr de petits pois ( surgelés), 2 carottes, 18 petits oignons sauciers, 200 gr de lard fumé, une ou deux sucrine( ou un cœur de laitue),beurre, 20 cl de bouillon de volaille, sel,poivrePréparation:Epluchez les petits oignons. Coupez le lard en petits lardons. Epluchez et coupez les carottes en demi-lune. Laver et coupez en quatre la sucrine. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 25 gr de beurre,faites-y suer les petits oignons ,les carottes et les lardons. Salez,poivrez et ajoutez le bouillon de volaille,cuire a frémissements. Ajoutez les petits pois et la sucrine. Laisser cuire les petits pois doivent etre tendres. Vérifier l assaissonnement. ServezMots-clés: bouillon de volaille, carotte, lard, oignons sauciers, petits pois Source: Recette de Petits pois a la française (www.lesfoodies.com) |
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Grand Mère
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| | Sujet: Re: Petits pois a la française Ven 18 Mar 2016 - 21:28 | |
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fleur
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| | Sujet: Re: Petits pois a la française Ven 18 Mar 2016 - 21:29 | |
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Dom
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| | Sujet: Re: Petits pois a la française Sam 19 Mar 2016 - 6:41 | |
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| | Sujet: Re: Petits pois a la française | |
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