En hiver, le jardin et les végétaux sont-ils au repos ?









Durant la mauvaise saison, les micro-organismes du sol et la plupart des
végétaux entrent en repos. Les arbres à feuillage caduc perdent leurs
feuilles, certaines vivaces disparaissent.

Vrai - faux : toutes les plantes, loin s’en faut, n’hivernent
pas. Certaines fleurissent, d’autres fructifient. De nombreuses céréales
(seigle, blé, etc.) couvrent le sol et sont utilisées comme engrais vert.
Le potager (mâche, poireau, chou, chicorée, etc.) continue à produire.

Le conseil de Rustica : il n’est pas question de délaisser le jardin par temps de neige et de gel.

Les traitements bio sont-ils sans danger ?

Les produits certifiés utilisables en agriculture biologique, comme les purins, extraits ou décoctions de plantes sont inoffensifs.

Vrai - faux : tout traitement, même bio, contient une molécule,
une substance active toxique. Celle-ci agit contre les mauvaises herbes,
les champignons, les insectes ou les acariens. En cas de surdosage, les
jardiniers s’exposent à un danger et polluent l’environnement.

Le conseil de Rustica : respectez bien les doses et observez
scrupuleusement les délais avant récolte. Bannissez les jus de nicotine
et autres préparations maison aux conséquences et effets imprévisibles.

À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine

Les anciens conseillent de planter les arbres et arbustes à partir du 25 novembre, le jour de la Sainte-Catherine.

Vrai : initialement, cet adage concernait le bouturage de bois
sec des végétaux à feuillage caduc et non pas la plantation. C’est en
effet à cette période que l’on prélève des boutures sur les rameaux
ligneux, âgés de 1 à 2 ans. Ensuite, elles sont plantées en pépinière,
en terrine ou en pot.

Le conseil de Rustica : en dehors des zones à climat rigoureux et des périodes de gel, plantez vos arbres et arbustes à l’automne : c’est un gage de réussite.