Arrêtes là Fleur, je commence mon régime de l'année et tu me fous tout par terre. Purée, j'adore tout ça, je sens que je vais craquer. Bref, je te remercie pas Fleur de ce cadeau empoisonné.

JOC a écrit:

Arrêtes là Fleur, je commence mon régime de l'année et tu me fous tout par terre. Purée, j'adore tout ça, je sens que je vais craquer. Bref, je te remercie pas Fleur de ce cadeau empoisonné.

je ne veux pas que tu fasse de regime na !

je vais te mettres les images tu vas voir tu pourras pas faire autrement et les patates en plus sa fait grandir







que pour toi ma belle

Alors dans le pays de la belle-mère de ma mère, la Nièvre, on faisait des galettes de pommes de terre crues, plus crème fraiche, et poilées mais je ne me souviens plus du nom, un must, il y a des trucs sublimes avec les pommes de terre, c'est un mets de roi et de manants, lol.

http://www.les-encyclopedies.com/

cherche la ma belle

Merci, je connais google

ta grand mere non !!!

j'ai la recette d'écrite quelque part et je l'ai faite il y a environ un an, petit papier glissé dans un des nombreux livres de recette, lol. Purée, qu'est-ce qu'elle faisait bien la cuisine la belle-mère de ma mère.

ben ma belle mère avant de mourir aussi , ont était plus gros que maintenant !

les farines sont différentes , et c'est souvent de basse qualité j'ai aussi des livres mais ont pourras jamais faire ses recettes car les ingrédient sont en piteuse état !!!!!

c'est sûr que la matière premiere est pas toujours top

JOC a écrit:

Purée, qu'est-ce qu'elle faisait bien la cuisine la belle-mère de ma mère.

fleur a écrit:

ben ma belle mère avant de mourir aussi.

Ça c'est un Lapalissade, Fleur

La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe siècle (c’est-à-dire après la découverte de ce légume en Amérique par les explorateurs espagnols) et a mis près de trois siècles pour s'imposer dans certaines contrées. Au XXe siècle, cette cuisine se pratique sur tous les continents car la pomme de terre, source de glucides, de protéines et de vitamine C, facile à cultiver, devient l’un des aliments de base de l’humanité ; le mode de préparation peut cependant en modifier la valeur nutritionnelle.

Apprêtée dans sa peau ou épluchée (ce qui a donné lieu à de nouveaux ustensiles de cuisine), cuite dans les braises ou à la vapeur, bouillie, étuvée, grillée, sautée, frite, la patate — comme on dit familièrement en Belgique, au Canada et en France — sert de mets principal, d’accompagnement à d’autres aliments ou intervient comme ingrédient dans la composition d’omelettes, de ragouts[N 1], etc. On l’utilise également comme épaississant en liaison, ou pour ses produits dérivés (fécule ou amidons modifiés).

Présente à la table des pauvres, la pomme de terre se cuisine également pour la réalisation de menus gastronomiques. On la trouve à différents moments du repas, de l’apéritif au pousse-café et au café, en passant par le potage, l’entrée, le service principal, et le dessert.

Cette cuisine se fait traditionnellement à base de tubercules frais mais, de plus en plus, la part des produits conservés et transformés industriellement augmente, jusqu’à devenir prépondérante au XXIe siècle, surtout dans les pays occidentaux.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_de_la_pomme_de_terre


le top

8 000 ans sa en fait des grands -meres

Pas un lapalissade, Papou, mais une lapalissade. Tu mériterais qu'on t'envoie une casserole de purée à travers les nageoires.

Je le sais parfaitement, JOC !


Fleur, j'ai encore supprimé une vidéo hors sujet sur un topic

ben, pourquoi tu as écrit un alors ?
Ma pauvre Fleur, il ne nous aime pas, le sagouin. Je vais faire comme toi, je vais promener le chien. Salut le vilain papou.

Citation :

ben, pourquoi tu as écrit un alors ?

Parce que une erreur arrive, surtout quand je suis concentré ailleurs...........

ça donne envie de manger

merci fleur : Envoie bisous

C'est bon les patates par temps de vache maigre

Elles sont sympa les recettes

j'en est sous la couette encore !! mais chut

Papou a écrit:

Citation :

ben, pourquoi tu as écrit un alors ?

Parce que une erreur arrive, surtout quand je suis concentré ailleurs...........

C'était de l'humour aussi, ici, n'hésite pas à rectifier mes erreurs qui sont très nombreuses. Je sais aussi balayer devant ma porte. Je viens d'apprendre chez Julien qu'on écrivait "au temps pour moi " et non "autant pour moi". Quand je pense que depuis bientôt 54 ans, j'écris "autant pour moi" Je pense que Bernard Pivot dans ses célèbres dictées a du s'amuser à glisser cette expression mille fois employée et mal orthographiée.

ben !merci les filles...

Fleur pour sa bonne recette qui fait saliver et Joc pour la leçon de... au temps pour moi ...que jécrivais aussi autant pour moi.. : Envoie bisous