Bonjour !
Aujourd'hui, vendredi 29 novembre 2013, nous fêtons les Saturnin.
Jour remarquable, fêtes religieuses, nationales ou locales du jour :
- Journée internationale de solidarité avec le peuple palestinien
À Marseille, le soleil se lève à 07h48 et se couche à 17h04 (-2 minutes).
Déjà vendredi et le week-end qui approcher
Bientôt décembre sera là et on préparera Noël
Pour le moment, je n'ai ait aucune décoration,
ni arbre de Noël, ni crèche provençale
et encore moins le dehors... pas motivée la bête
Citation du jour :
« Quand la bourse se rétrécit, la conscience s'élargit. »
Noël Du Fail
Dicton du jour :
« Neige le jour de la Saint-Saturnin, c'est de l'eau pour le moulin. »
Proverbe du jour :
« Le sort fait les parents, le choix fait les amis. »
C'est arrivé un 29 novembre :
1986 : Le cinéma mondial perd un de ses grands séducteurs. Cary Grant meurt à l'âge de 82 ans, après avoir joué dans 72 films en près de 35 ans de carrière. Son nom restera lié à celui d'Alfred Hitchcock, avec lequel il a tourné 4 films : Suspicion, Notorious, To Catch A Thief et North By Northwest. En 1970 il a reçu un Oscar spécial pour l'ensemble de sa carrière.
La recette du jour :
Bar, olives et rutabagas
Mon panier
Huile d'Olive Lesieur
2 tranches de pain (type Poilâne)
4 filets de bar de 120g
40g de lard fumé en fines tranches
900g de rutabagas (navets jaunes)
100g d'olives noires dénoyautées
2 oignons roses ou rouges
2 gousses d'ail
1 petit bouquet de persil simple
Préparation
Préchauffez votre four au Thermostat 8
Epluchez, lavez, taillez en cubes et faites cuire les rutabagas à l'eau salée.
Emincez finement les oignons, gousses d'ail et le lard fumé, et concasser les olives.
Faites revenir le tout environ 10mn à feu doux et à couvert avec un beau filet d'Huile d'Olive Lesieur.
Egoutter les rutabagas, les écraser à la fourchette, ajouter 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Lesieur, rectifier l'assaisonnement et réserver au chaud.
Enduire les filets de bar d'Huile d'Olive Lesieur, les assaisonner puis les déposer dans un moule à tarte anti-adhésif.
Détailler le pain en petits dés, et les faire griller à la poêle.
Placer les filets de bar au four position grill Th 8 pendant 3 à 4mn.
Pendant ce temps mélanger rapidement les croûtons à l'écrasé de rutabaga, dresser au centre des assiettes chaudes de manière un peu informe à l'aide d'une fourchette.
Déposer les filets de bar dessus, et parsemer le tout du mélange olive-oignon-lard agrémenté de persil ciselé.
Conseil du chef
Pas de bobards, ici, on déguste des beaux bars.
La blague du jour :
Les puces
Une puce nommée Pierre est allongée sur la plage a Nice en train de se bronzer au soleil.
Soudain, derrière lui, il entend un soufflement et se retourne pour voir ce que c’est. Il est surpris de voir que c’est une autre puce, son ami Albert de Paris, mais choqué par son état de santé.
- Mais qu’est ce qu’il y a mon pote ? demande-t-il, car Albert a l’air d’avoir très froid, il tremble, sa peau est plutôt bleue.
- Je suis descendu ici à Nice dans la moustache d’un motard, explique-t-il, avec tout le vent, c’est pour ça que j’ai aussi froid.
Pierre commence à rigoler vigoureusement, et après un bon moment, il décide d’expliquer à son ami, qui était à son avis, plutôt naïf, comment descendre à Nice comme un roi.
Albert promet à Pierre que l’année prochaine, il ferait exactement ce qu’il avait expliqué.
Un an plus tard, Pierre se trouve encore en vacances sur la plage a Nice. Soudain, derrière lui il entend un soufflement et un tremblement et il n’a même pas besoin de se retourner… il sait qui c’est…
- Pierre, demande-t-il, pourquoi tu n’as pas fait ce que je t’avais dit ?
- Mais j’ai essayé, répond Pierre. Je me suis trouvé une jeune hôtesse de l’air, et je me suis installé dans ses poils bien au chaud. J’étais vraiment bien la-dedans. Comme prévu, elle est allé prendre son avion à Orly, et moi j’étais bien à l’aise. Puis, arrivant à l’aéroport, et avant de monter dans l’avion, elle a fait un petit détour pour visiter les toilettes. Elle rentre dans une des cabines, et moi, je me suis trouvé bousculé brutalement. Après quelques instants j’ai perdu connaissance.
Plus tard, je me suis réveillé. Et tu ne peux pas imaginer comment j’étais étonné quand je me suis retrouvé encore une fois dans la moustache d’un motard en train de descendre à Nice !…
Sujet: l'hiver et ses dictons de tout pays 
