Les intoxications chez le chien!



Les intoxications chez le chien


Tout est toxique, rien n'est toxique, tout dépend de la dose.
Malgré ce concept plein de bon sens, certaines molécules sont toxiques à des doses très faibles, et ce sont celles-là qui nous intéressent. Il faut prendre en compte deux critères importants, d'une part la sensibilité de l'espèce canine pour certaines substances chimiques, et d'autre part, le véhicule transportant ces toxiques, qui favorise parfois l'ingestion par le chien en les rendant appétants. Nous distinguerons trois grandes origines dans l'intoxication du chien:

• Par les plantes
• Par les aliments
• Par les produits d'utilisation courante dans notre environnement.

Intoxications par les aliments

Nous distinguerons les aliments contenant certaines substances chimiques toxiques pour le chien, et les aliments dangereux en tant que vecteur de maladie .



Le chocolat
La théobromine contenue dans le chocolat est un alcaloïde très nocif pour les chiens. Il se retrouve plus particulièrement dans le chocolat noir.
Une quantité de 100 gr de chocolat noir est susceptible de tuer un chien de 10 kg. Les races brachycéphales (celles qui se caractérisent par un museau écrasé) sont particulièrement sensibles à cet alcaloïde.
La théobromine est absorbée lentement chez le chien. La substance s'accumule dans l'organisme et une petite quantité ingérée paraîtra sans importance, mais elle viendra se cumuler aux doses déjà ingérées les jours précédents. Pour cela, il est beaucoup plus prudent de ne jamais offrir de chocolat au chien.
Le décès peut survenir dans un délai de 18 à 24 heures après les premiers symptômes.

Traitement : il n'y a pas d'antidote. En cas d'ingestion massive, il faut faire vomir le chien: injection d'apomorphine, ou sirop d'ipéca par voie orale. Ensuite du charbon activé est administré de manière répétitive.
L'intoxication doit être traitée par votre vétérinaire. Il faut indiquer au vétérinaire quel est le type de chocolat que l'animal a mangé et la quantité ingérée.

Symptômes: après 2 à 4 heures

• Agitation
• Vomissements
• Perte d'urine
• Diarrhée
• Tachycardie
• Hyperthermie
• Polypnée

Quelques heures plus tard

• Troubles du rythme cardiaque
• Rigidité musculaire
• Hyper réflexivité
• Ataxie
• Convulsions
• Coma

Les oignons

L'oignon est rarement consommé spontanément chez le chien, mais cela peut arriver. L'oignon cru entraîne une destruction des globules rouges et provoque une anémie grave pouvant être mortelle. Cuits, les oignons ne sont plus dangereux.

Le raisin

Selon une récente étude, les raisins frais et secs seraient toxiques pour certains chiens. Leur ingestion, même en faible quantité, provoquerait des troubles gastro-intestinaux : vomissements, perte d'appétit, ainsi que des troubles rénaux pouvant être mortels. Le mécanisme de cette intoxication, qui ne semble concerner que l'espèce canine, reste inconnu.
L'intoxication par les raisins se traduit par l'apparition de vomissements dans les heures qui suivent l'ingestion. Ensuite le chien présente de l'anorexie, une douleur abdominale, ces symptômes pouvant durer plusieurs semaines. Une insuffisance rénale peut survenir, entraînant une réduction, voire un arrêt des mictions et parfois le décès du chien s'il n'est pas traité. Il est recommandé de faire vomir le chien ayant absorbé des raisins et d'instaurer un traitement pour l'insuffisance rénale si les symptômes apparaissent. Par sagesse, il faut proscrire les raisins frais ou secs de l'alimentation du chien.

Les pommes de terre

Les intoxications des personnes ou des chiens par la pomme de terre crue sont rares mais possibles à cause de la présence dans les germes et la peau verte d'un alcaloïde toxique : la solanine, qui disparaît à la cuisson. Cuites, les pommes de terre sont d'excellents aliments nutritifs et digestes.

Les aliments avariés
Les aliments avariés ou mal conservés peuvent être toxiques pour le chien comme pour l'homme. La prolifération de micro-organismes ou le développement de toxines dans un aliment peut provoquer chez le chien une toxi-infection s'il est ingéré. Les aliments secs (croquettes) doivent être stockés dans des emballages étanches, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les aliments humides doivent être consommés dans les deux jours après l'ouverture de la boîte placée au réfrigérateur. La gamelle du chien doit être lavée régulièrement.

Les autres nourritures toxiques

D'autres nourritures peuvent s'avérer toxiques, soit ingérées en grande quantité, soit ingérées de façon répétitive:

• Boissons alcooliques
• Avocat
• Café
• Sel
• Pâte de levure
• Ail
• Nourritures moisies
• Tomates: le plant est toxique

Les aliments indirectement mortels pour le chien
• Vecteurs de maladie:
L'ingestion de porc cru peut transmettre le virus de la maladie d'Aujesky (pseudo rage), mortelle chez le chien après apparition de troubles nerveux rappelant ceux de la rage.

• Dangereux par leurs structures:
Tous les noyaux peuvent provoquer des occlusions intestinales.
Les noix peuvent provoquer des occlusions intestinales.
Les os, surtout de lapin, peuvent provoquer facilement des perforations intestinales.



Intoxications par les plantes

Certains chiens, et surtout les chiots, ont parfois tendance à ingérer n'importe quoi, et parfois des plantes pas toujours anodines pour leur santé.
Nous pouvons dresser une liste non exhaustive des plantes toxiques en les classant en trois groupes:

• Plantes indigestes
• Plantes dangereuses
• Plantes mortelles.

Cette classification étant toute relative en fonction de la quantité ingérée.

Plantes indigestes
Ce sont les plantes qui peuvent déclencher des troubles digestifs : vomissements, diarrhée.

• Bouton d'or
• Bégonia
• Buis
• Chèvrefeuille
• Clématite crocus
• Euphorbe
• Glaïeul
• Glycine
• Houx
• Ipomée «à effets hallucinogènes» par les graines
• Iris
• Jacinthe
• Jonquille
• Narcisse
• Perce neige
• Philodendron
• Rhododendron
• Rhubarbe
• Tulipe

Plantes dangereuses
Ce sont les plantes qui peuvent provoquer des troubles nerveux, respiratoires, cardiaques.

• Arum vénéneux
• Gui: baies
• Hellébore
• Hortensia
• Lauriers
• Lierre
• Lupin

Plantes mortelles
Ces plantes sont capables de provoquer la mort par arrêt cardiaque, néphrite aigue, troubles nerveux, etc...

• Aconit napel
• Ancolie
• Colchique
• Cigüe
• If
• Muguet
• Pied d'alouette
• Pois de senteur
• Ricin

Les chiens qui mangent n'importe quoi sont particulièrement concernés par ces intoxications en automne et au printemps quand le temps est humide. Elles peuvent provoquer :

• Des troubles nerveux
• Une salivation
• Des troubles cardiaques
• Des convulsions

En cas d'ingestion d'une plante toxique, il convient de faire vomir le chien le plus rapidement possible (sirop d'Ipéca) ce qui limitera l'impact du toxique. Si vous n'y parvenez pas, il faut contacter très vite un vétérinaire qui procèdera à un lavage gastrique et traitera les symptômes s'ils sont déjà apparus.
Les symptômes de l'intoxication surviennent 30 minutes à 3 heures après l'ingestion. Souvent, le propriétaire ignore l'origine de l'intoxication et le vétérinaire instaure un traitement visant à soutenir les fonctions cardiaques, respiratoires, hépatiques, rénales, et à éliminer le plus rapidement possible les toxines.
Lorsque l'on possède des plantes d'appartement, il est toujours préférable d'en connaitre le type et la toxicité afin de gagner du temps dans les traitements en cas d'ingestion accidentelle.
Chez le chien, l'intoxication par les champignons est presque similaire à l'homme. Il convient alors de prendre les mêmes précautions.



Intoxications par les produits courants

Comme les humains, le chien vit dans un environnement où les substances chimiques toxiques sont de plus en plus présentes sous des formes parfois inattendues. Nous présentons uniquement celles qui provoquent les plus grandes fréquences d'empoisonnements sur les chiens.

L'antigel
L'éthylène glycol contenu dans les produits antigels est très toxique et a la particularité d'être sucré, donc apprécié par les chiens qui se délectent en lapant les flaques d'antigel coulant des radiateurs.
Le glycol provoque une néphrite aigue très difficile à traiter, des troubles nerveux sont souvent associés à l'empoisonnement. Il n'existe pas d'antidote connu et l'ingestion d'une grosse dose est systématiquement mortelle.

Les médicaments
Par surdosage, la majorité des médicaments humains peuvent provoquer des intoxications graves, surtout sur les petites races.
Les intoxications les plus connues sont provoquées par les somnifères, les anxiolytiques, les pilules amaigrissantes, les anti-inflammatoires, qui, à fortes doses peuvent provoquer de graves ulcères chez le chien. En cas d'ingestion accidentelle, téléphoner au centre anti-poison pour connaître la toxicité du médicament pour le chien.

Les raticides
Ces produits, (sous la forme de poudre ou de blé imprégné) sont à base d'anticoagulant, provoquant des micro hémorragies dans tout l'organisme. La symptomatologie est fruste, et le maître ne remarque pas de signes particuliers hormis une fatigue qui s'installe, parfois des saignements incoercibles sur des petites plaies, dans la bouche, les narines. Des petits hématomes sont visibles sur les muqueuses (pétéchies). Une anémie s'installe et entraîne la mort en 8 jours sans traitement.
Il existe un antidote, la vitamine K, qui doit être donnée par toutes les voies à de fortes doses pendant 15 jours minimum.

Les anti-limaces
Plutôt ingérés par les chats, ils peuvent être toxiques pour le chien qui en absorbe une grande quantité (ces produits ressemblent aux croquettes).

Les engrais
Ils sont très toxiques lorsqu'ils sont concentrés. Ils contiennent des organo-phosphorés provoquant des troubles nerveux associés à une insuffisance rénale aigue souvent mortelle.

Les insecticides
A base d'organo-chlorés, ils provoquent également des troubles nerveux graves.



Préventions

Comme nous l'avons vu, certains toxiques ne possèdent pas d'antidote. Il convient donc d'être très vigilant pour ces types de produit.
Ce qu'il faut faire:

• Ranger les produits (entretien, jardinage, insecticides, raticides...) hors de la portée des chiens et être prudent lors de leur utilisation.
• Ne jamais se fier aux indications parfois inscrites sur des emballages comme " non toxique pour les chiens " ou " agréé par la S.P.A. "
• Eviter l'automédication du chien avec des médicaments humains.
• Eviter de laisser vos chiens se promener dans les cultures lors de périodes d'épandage d'insecticides ou d'engrais.
• Nourrir le chien uniquement avec des aliments prévus pour lui.

Conduite à tenir en cas d'intoxication.
Ce qu'il faut faire :

Emmener le chien rapidement chez votre vétérinaire, avec si possible la plante ou le produit ou son nom, et éventuellement le nom du principe actif si vous le connaissez.

Ce qu'il ne faut pas faire :

• Ne pas traiter vous-même votre animal sans consulter un vétérinaire.
• Ne pas faire boire de lait : c'est un aliment très complet et riche en éléments divers, il est digéré en mettant en œuvre les différentes parties du tube digestif (estomac, intestin). C'est donc le meilleur moyen d'obtenir une intoxication plus sévère de l'animal.
• Ne pas donner de médicaments humains : certains médicaments totalement inoffensifs pour l'homme peuvent être très dangereux pour l'animal.





Pour connaître la toxicité d'un produit ou d'une plante, il est possible de se renseigner auprès des centres anti-poisons humains ou vétérinaires. Il existe en France quatre CNITV (Centre National d'Information Toxicologique Vétérinaire). Vous pouvez les contacter, ils vous fourniront des renseignements concernant les problèmes d'intoxication chez les animaux :

CNITV-Lyon (ouvert 24H/24)
BP 83 - 69280 Marcy l'étoile
Tél 04 78 87 10 40

CNITV-Alfort (du lundi au vendredi 9 H à 17 H)
7, avenue Général de Gaulle - 94700 Maisons-Alfort
Tél 01 48 93 13 00

CAPA-Nantes (ouvert 24H/24)
BP 40706 - 44307 Nantes cedex 03
Tél 02 40 68 77 40

CNITV-Toulouse (du lundi au vendredi 9 H à 17 H)
23, chemin des Capelles - 31076 Toulouse cedex
Tél 05 61 19 39 40

Centre Antipoison Paris
Tél 01 42 05 63 29

Centre Antipoison Lille
Tél 08 25 81 28 22

.lebergerallemand.

La famille des Allium (ex.: oignons) est bénéfique pour la santé humaine, mais elle contient plusieurs composants toxiques pour les animaux domestiques.
Les animaux domestiques comme les chats et les chiens sont les espèces les plus touchées par les intoxications alimentaires. Malgré de maigres recherches scientifiques faites majoritairement par des vétérinaires internationaux, il est bien connu en science que certains aliments consommés traditionnellement par l’humain peuvent être dangereux pour ces animaux et induire de lourdes répercussions sur leur santé (1).

Voici le deuxième article de cette série (voir aussi partie 1, 3 et 4) présentant un rappel détaillé pour sensibiliser les propriétaires à certains poisons animaux «insoupçonnés».

Intoxication aux oignons
L’oignon (Allium cepa) est l'une des plus anciennes cultures. Il est riche en molécules chimiques qui sont bénéfiques pour la santé humaine, telles que des flavonoïdes et des sulfoxydes de cystéine. Bien qu’il possède des propriétés anticancérigènes, antiagrégants plaquettaires, antithrombotiques, antiasthmatiques, antidiabétiques, hypocholestérolémiantes, fibrinolytiques et antibiotiques pour l’humain (4), l’oignon contient également une bonne quantité d’éléments toxiques pour plusieurs espèces animales (chats, chiens, vaches et chevaux) qui endommagent leurs cellules sanguines (globules rouges) (5-7). De plus, l'ail, le poireau et les échalotes font partie de la même famille que l’oignon (Allium) et contiennent également des similitudes quant à certaines de ces molécules toxiques (1).

Mécanisme d’action de la toxicose aux oignons
Les différences inter-espèces au niveau de la quantité, de la structure et de la protection de l'hémoglobine, sont des facteurs importants dans la sensibilité à l’oignon. A cette fin, les composantes toxiques des plantes de cette famille réduisent l'activité d’une enzyme essentielle aux globules rouges (glucose-6-phosphate déshydrogénase). En ce sens, elles interfèrent directement avec la régénération du glutathion actif, nécessaire pour éviter la dénaturation oxydative de l'hémoglobine (8). L’hémoglobine dénaturée est incapable de fixer l’oxygène et précipite sur la surface des globules rouges (entraînant la formation de «corps de Heinz»). Ceci déclenche la rupture des globules rouges et une anémie sévère (9). Chez les chiens touchés, il y a augmentation de 10 fois la concentration de glutathion oxydé dans les globules rouges et un stress oxydatif toxique (7).

Dose d’oignon toxique
La consommation de 5 g d'oignons par kilo de poids corporel chez les chats, ou de 15 à 30 g/kg chez les chiens, donnent lieu à des changements hématologiques cliniques importants (1). Une intoxication à l’oignon est toujours constatée chez les animaux qui ingèrent, en une seule fois, plus de 0,5% de leurs poids corporel. Une dose relativement élevée de 600 à 800 g, soit en un seul repas ou décalée sur quelques jours, peut endommager les cellules sanguines et causer une anémie hémolytique. Toutes les formes d'oignon peuvent être problématiques, y compris celles déshydratées, crues ou cuites. De plus, les restes de table contenant des oignons cuits ou de l'ail, les restes de pizzas, les mets chinois, ou d’autres repas contenant des oignons, devraient aussi être prohibés.

Au niveau des études scientifiques, l’humain est l’espèce la plus résistante. Bien que le chien semble être l'une des espèces les plus sensibles à l’heure actuelle, les chats le sont davantage. En terminant, il est généralement admis que les moutons, les chèvres, les rats et les souris sont plus résistants à la toxicose de l’oignon que les animaux domestiques (8).

Signes cliniques
Les premiers symptômes sont généralement apparentés à la gastro-entérite: vomissements, diarrhées, douleurs abdominales, perte d'appétit, dépression et déshydratation. Il faudra quelques jours pour que le chien exhibe les symptômes associés à la perte de globules rouges: pâleur des muqueuses, la fréquence respiratoire rapide, difficulté à respirer, léthargie, urine foncée - rougeâtre ou brune, ictère, faiblesse généralisée, rythme cardiaque rapide.

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Nutrition animale (chat/chien): toxicité du chocolat et raisins
Intoxications chez l'animal (2)
Antidote
Il n'y a pas d'antidote connu à ce jour. Cependant, l'hospitalisation, l'administration intraveineuse d’électrolytes et les transfusions sanguines sont utiles. La prévention par la prise de précurseurs de glutathion comme les protéines de petit-lait non-dénaturées et thérapeutiques ou le N-acétylcystéine et/ou des antioxydants (vitamine E et vitamine C), sont recommandés pour prévenir la formation de corps de Heinz et les dommages oxydatifs (10).

Ail
Pour finir, l’ail (Allium sativum) est considéré moins toxique que l’oignon, chez les chiens. Une consommation modérée est tolérée.

Conclusion
L’oignon contient plusieurs familles de molécules thérapeutiques pour l’humain, qui sont en contrepartie très toxiques pour les animaux de compagnie. Des mesures préventives sont de mises afin d’éviter la contamination de ces espèces par ce végétal.

1. Kovalkovicova N, Sutiakova I, Pistl J, Sutiak V. 2009. Interdiscip Toxicol 2: 169-76

2. Cope RB, White KS, More E, Holmes K, Nair A, et al. 2006. J Vet Pharmacol Ther 29: 233-6

3. Martinez-Haro M, Mateo R, Guitart R, Soler-Rodriguez F, Perez-Lopez M, et al. 2008. Ecotoxicol Environ Saf 69: 396-402

4. Slimestad R, Fossen T, Vagen IM. 2007. J Agric Food Chem 55: 10067-80

5. Fedman BF JZ, NC Jain. 2000. Anemias associated with Heinz bodies. Baltimore: Lippincott Williams & Wilkins

6. van der Kolk JH. 2000. Vet Rec 147: 517-8

7. Yamato O, Hayashi M, Yamasaki M, Maede Y. 1998. Vet Rec 142: 216-9

8. Thrall MA. 2004. Veterinary hematology and clinical chemistry. Philadelphia: Williams & Wilkins

9. Tang X, Xia Z, Yu J. 2008. J Vet Pharmacol Ther 31: 143-9

10. Hill AS, O'Neill S, Rogers QR, Christopher MM. 2001. Am J Vet Res 62: 370-4

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