Ce sont de petits gâteaux portugais que j'adore!!!!!!!!!!!!
Alors avant de vous donner la recette, je viens d'essayer d'en faire pour la première fois.
Je les mange......s'ils sont bons.............je vous donne la recette OK????????
: Envoie bisous

je connais, c'est super bon !!! à déguster tiède ... un vrai délice :super: mais je ne sais pas les faire alors Domdom, je suis preneuse pour la recette

on attend

... Tiens, j'ai comme une p'tite faim moua allez, je file préparer le repas ... à tout à l'heure vu le temps, je crois que je vais le passer avec vous

Bon déjà ça




Ensuite je goûte, si ça va OK

Chantal a écrit:

à tout à l'heure vu le temps, je crois que je vais le passer avec vous

Chic !

Ouais sont moins beaux que là bas.
Mais ils sont bons(quoique j'ai eu la main lourde sur le citron)

Pour 12 Pasteis

-1/2 l de lait
-250g de sucre
-35g de farine
-5 oeufs
-1 pincée de sel
-1 gousse de vanille
-jus de citron
-Pâte feuilletée

Faire cuire le lait avec la gousse de vanille.
Pendant ce temps, mélanger farine, sucre et sel.
Une fois le lait à ébullition, enlever la gousse en grattant les graines dans le lait.
Mélanger avec la farine, sucre et sel déjà préparés.
Ajouter 1 oeuf entier et 4 jaunes d'oeufs ainsi que 3 c à s de jus de citron(j'ai mis de l'extrait CQFD).
Mélanger énergiquement.

Foncer les petits moules avec la pâte feuilletée et remplir de crème.

Cuire à 210° pendant 15 mn.
Si nécessaire, prolonger la cuisson de manière à ce qu'ils soient bien dorés.

Bom probeito Beijinhos as todos : Envoie bisous

Citation :

Faire cuire le lait...

Combien de temps, STP ??

un certain temps ou un temps certain, tu vois

Papou ....... Domdom

De rien, je suis entrain de me péter le bide, c'est trop bon : Envoie bisous

Domdom a écrit:

De rien, je suis entrain de me péter le bide, c'est trop bon : Envoie bisous

Miam! ça à l'air bien bon :adore:

T as bien bossé!! :super:

Bon ap!

Pfiouuuuu !!!! raté de chez raté

J'ai essayé ta recette Domdom :super: mais voilà la pâte feuilletée qui était dans le congélo datait de 2010 du coup, j'ai fait une pâte maison il faut l'attaquer au burin

Heureusement que c'est mon fils qui va inaugurer le prototype

sinon, c'est bon !!!! sans la pâte

Un gâteau sans pâte !! C'est assez insolite


J'suis pas mieux ! Un jour j'ai demandé une pizza au jambon, sans.........sauce tomate !
Le mec m'a demandé si je me foutais de sa gueule

ho les gourmands !!! ça à l'air bien bon toutefois !!!

Viiiii emeraude c'est très bon

Papou

Bein........j'étais pas trop sauce tomate avant, c'est pour çà

Chalut Chantal, je vais recommencer dimanche car ceux que j'avais faits, même s'ils étaient bons n'étaient pas exactement comme je voulais.
100fois sur le métier remet ton ouvrage

: Envoie bisous

ah mais oui ... je vais en refaire du coup, mon fils a goûté mais pas TOP !!!! c'est le chien qui s'est régalé ..... Merci Elky

J'ai oublié de vous dire que je les ai ratés de chez ratés

j'en refait Vendredi ... je te dirai ça Domdom
Ah !!! mais ... il faut que j'y arrive

:super: j'y suis arrivée Domdom super bons !!! : Envoie bisous

Ah ouai.......c'est sympa :adore:



Elle est belle ta table de travail :super:

:bravoo: Chantal ah là t'as bien bossé aaaaaargh j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Où t'as trouvé ces petits moules?????????Dis le me le STP
J'avais pris un truc en silicone mais c'est pas ça qu'il faut.

:bravoo:

Non mais ho! les filles ,vous avez pas honte de me faire saliver !!!

avoir les images et pas pouvoir y gouter c'est de la torture





bravo chantal ils sont bien beaux et surement bien bon ! : Envoie bisous