fleur
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 |  Sujet: La récolte et la conservation les poires  Dim 17 Mai 2015 - 14:36 | |
|  La récolte et la conservation les poires
Au cours du mois de septembre et du mois d'octobre, vous avez récolté vos pommes et vos poires. Afin de les conserver le plus longtemps possible, et de pouvoir ainsi profiter de fruits frais pendant les longs mois d'hiver, voici quelques conseils.
Conserver les poires [size]
Vous pouvez tremper le pédoncule dans de la paraffine liquide. Cette méthode est un peu coûteuse, c'est la raison pour laquelle il faut la réserver aux fruits les plus beaux. Elle permet de ralentir significativement leur déshydratation.
[/size] Conserver les coings [size]
Le coing se récolte au cours des mois d'octobre et novembre. Il faut le cueillir le plus tard possible car sa maturation ne peut se faire que sur l'arbre. Le coing est un fruit très difficile à conserver. Il doit être installé dans un endroit sec, obscur et frais.
L'humidité peut lui être fatale car il pourrit très facilement. Par ailleurs, il est préférable de ne pas le mélanger avec les autres fruits car il les parfumerait trop.
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| | Sujet: Re: La récolte et la conservation les poires Dim 17 Mai 2015 - 14:37 | |
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